Parduotuvėje stovint prie lentynos su dviem panašiais produktais, ilga sudėties lentelė gali atrodyti bauginanti. Bet nereikia analizuoti kiekvieno skaičiaus — užtenka žinoti tris dalykus, į kuriuos pažiūrėti pirmiausia.
1. Sudėties sąrašo tvarka
Ingredientai etiketėje visada išvardyti pagal kiekį — mažėjančia tvarka. Jei cukrus ar aliejus yra vienas pirmųjų punktų, tai reiškia, kad jo produkte daugiausia, net jei pavadinime jo nesimato.
2. Porcijos dydis
Prieš žiūrint į kalorijas ar cukraus kiekį, verta pasitikrinti, kokiam porcijos dydžiui tas skaičius priskirtas. Kartais „mažas“ skaičius atitinka nerealiai mažą porciją, palyginti su tuo, kiek žmonės realiai suvalgo.
3. Ilgas nepažįstamų žodžių sąrašas
Vienas ilgas nepažįstamas žodis (pvz., vitamino ar rūgšties pavadinimas) dažniausiai nėra problema. Tačiau jei visas sąrašas atrodo kaip chemijos vadovėlis, tai bent ženklas atkreipti dėmesį ir palyginti su paprastesniu produktu.
Greitas palyginimo būdas
Kai lygini du produktus, žiūrėk į tuos pačius tris punktus abiejuose — pirmus tris sudėties elementus, porcijos dydį ir cukraus kiekį tai porcijai. To dažniausiai užtenka greitam, informuotam pasirinkimui be poreikio skaičiuoti kiekvieną skaičių.